先日、人生始めての冷凍パイシートを使ったレシピ記事の素人でもオシャレに作れる！ 魅惑のパイナップルパイのバニラアイス添えが絶品すぎて虜になっちゃった！！！【レシピあり】を投稿させてもらった。(タイトル似てて我ながら笑う)もちろんそんなド素人の私にこのパイシートを使ったレシピなぞ発想に至る経験値が足りないので今回も他所様のレシピを参考に作ってみることにしたぞ！その名もホイップクリームパイコロネだ！ちなみに参考元の動画はクレハ公式チャンネルさんの紹介しているカスタードパイコロネだが、動画を見た感じだと私の実力ではカスタードを自作する時に失敗しそうな気配がしたので今回は業務スーパーに売っている冷凍ホイップクリームを代用してみることにしたぞ！ではさっそく作ってみよう。※参考元の動画も載せておくので併せて見てみてくれ！
【材料】4本分
- 冷凍パイシート 2枚
- 冷凍ホイップクリーム 100g
- 抹茶パウダー 2g
- バニラエッセンス 小さじ1/3
- 粉糖 適量
【作り方】
- クッキングシートで筒を作る
まず横30cm程度のクッキングシートを2枚用意する。次に縦と横に折ってからハサミで4つに切り分ける。それぞれを直径1.5cm程度になるように巻いたらハサミで4~5mm程度の切り込みを上下に2つずつ入れて内側に折り込んで円筒状にする。
クッキングシートで筒を作ることでコロネの形を簡単に作れるらしい 
参考元だと切り込みとか入れてなかったけど実際は入れたほうが折り込みやすい 
こんな感じのを筒を4つ作れたかな？ - 冷凍パイシートを巻き付ける
次にまな板の上に打ち粉(分量外)をしてから冷凍パイシートを置いて5分ほど室温で解凍する。その後横向きに4等分になるように切り分けて麺棒で1.5～2倍程度に伸ばす。伸ばしたパイシートを2枚使ってクッキングシートの筒に巻き付ける。
冷凍パイシートのサイズにもよるけど4つ作るのに2枚使用しているぞ 
まず4つに切り分けて・・・(手狭なのでもう1枚は退避中) 
あとで膨らむから伸ばして薄くしといたほうが良いよマジで 
細いの2本使うくらいがちょうどいい感じになるよ～ - オーブン(オーブントースターでも可)で焼く
オーブン(オーブントースター)の受け皿に敷いたクッキングシートの上に巻き終わりを下にして並べる。5分ほど予熱で温めたオーブン(オーブントースター)に入れて20～25分ほど焼く。焼き上がり10～5分前辺りで焼き加減を確認してひっくり返してもう片面も焼こう。焼き終わったら取り出して粗熱を取ってから冷蔵庫で10分～20分ほど冷やしておく。
前回は卵黄を塗りたくったけど今回は無し！ 
途中でひっくり返した時の様子 しっかり焼かないとね 
焼き上がりの様子！ 熱でホイップクリームが溶けないようにパイは冷やす - 抹茶ホイップクリームを作る
もし抹茶が好きでないならこの工程は飛ばしていいがせっかく家に抹茶パウダーが余っていたので味変用に抹茶ホイップクリームを作る。ボウルにホイップクリーム、抹茶パウダー、バニラエッセンスを入れてゴムベラでよく混ぜる。混ぜ終わったら絞り袋に移して先っちょを切っておく。
冷凍ホイップクリームは業務スーパー、抹茶パウダーはDAISO…うーんお手軽！ 
正しい作り方がこれかは知らん！ 思いつきだけどまあ失敗せんやろ← 
写真だと薄緑だけど、実際はもうちょい濃かったよ 
絞り袋もDAISOで買ったやつ！ 金口とかは今回は必要ないよ～ - ホイップクリームを詰めて完成
最後に冷やしておいたパイを崩さないように中のクッキングシートの筒を抜いて、中にホイップクリームを前後から詰め込む。最後に上から粉糖をふりかけたら完成だ。
本当は焼き立てのときのほうが抜きやすいのかな？ちょっとだけ引っかかりがあった 
ホイップクリームの詰め方にド素人さが出てるよね(照れ) 
完成！
・実食
見た目はかなり参考元通りに作ることが出来た。(中身はホイップクリームだが)思いつきで抹茶ホイップも作ったがお陰で見栄えにも箔が付いた気がして大満足だ。さっそく食べてみよう。
まずパイシートはさすが市販というべきかキチンと何層にもなっていてサクサクふんわりという触感を楽しむことが出来た。冷凍生地のときはただの一枚板みたいだったのに凄いなと感心しつつ中のホイップを頬張ると甘～い味が口内に広がる。粉糖の甘みも加わってか、高級なお菓子を頬張ったときのような幸福感を得られることが出来た。また抹茶ホイップのほうはかなりビター、厳しく言えば甘みよりも苦みの強い味になっていたので個人的には素のホイップクリームバージョンのほうが好みだと感じた。
・まとめ
味 ：★★★★★
手軽さ ：★★★☆☆
見栄えの良さ：★★★★★
極論、冷凍パイシートとホイップクリームだけで作ることができるのにメチャメチャ美味しかったことに驚いた。こちらのホイップクリームパイコロネは筒を作ったり、切って巻き付けたりと手間が少しかかるが、それでも一般的なスイーツよりは計量要らずだし大雑把でも成功するのが初心者には優しいと思う。ちなみに冷凍パイシートも冷凍ホイップクリームも業務スーパーに売っているものなので気になる人は業務スーパーに行けばすぐにでも試せるぞ！というか美味いから試せ！←
～Fin～
