最近、業務スーパーの冷凍食品が自分の中で熱い。以前も当ブログでは冷凍のサーモンフライが美味しいのか正直なレビューをさせてもらったが期待以上の商品で、あれ以来ちょこちょこリピートしているほどだ。そこで今回は同じく魚系フライの冷凍庫にあったアジフライを購入してみたぞ！
・どんな商品？
まずこの商品は1尾あたり60gのアジフライが10枚入って375円(税込み)となっている。先述したサーモンフライ(478円)と比べるとやはりものがアジなので安上がりなのは消費者目線としては嬉しいところか。衣がバッチリ付いているのであとは油で揚げるだけというのは揚げ物のハードルを限りなく下げてくれている。
・作って食べてみる
ではさっそく揚げて食べてみよう。まず深底の鍋にサラダ油をたっぷり入れて中火で熱して180度になったらアジフライをゆっくりと入れる。あとは途中で1～2回ほどひっくり返してきつね色になるまで揚げる。待っている間に千切りキャベツも用意しておくことにする。
出来上がりを見てわかったことは市販の惣菜コーナーにあるアジフライとなんら遜色ない仕上がりだということ。大きさも揚げたら少し大きくなった？と錯覚するほどボリュームが出ている。しかし肝心なのは味。今回はウスターソースと醤油とカラシで食べてみる。
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お、美味しい！！！
めっちゃくちゃしっかりとしたアジフライだ。まがい物でもなんでもなく、キチンとアジフライとして完成している。アジ特有のあの脂がじゅわっと染み出る感じも肉厚な感じも安物だからといってなんの手抜きもされてない。え、これで1枚37円？これより安く食べられることないだろ・・・。最高かよ。
ちなみに個人的にはウスターソースで食べるほうが美味いと感じた。醤油も悪くはないが塩っけが強すぎるのが食べていて気になった。その点、ウスターソースはソース抽出のために使用された野菜や果物の甘みもふくまれているからかアジの脂っこさをいい具合に中和するに留まっているので食べやすかった。
・総評
このアジフライは間違いなく「買い」だろう。なにせ一般人が口にするであろうアジフライそのものなのだから。揚げるのがめんどくさいという人以外は間違いなくこっちを買ったほうがお得だし揚げたてを堪能できるのでオススメだ。今回は定食風にご飯といっしょに食べたが、アジフライサンドイッチにしても美味しそうだし、なんなら今度は揚げたそばから頬張ってビールで流し込むキッチンドランカーで楽しもうと思う。
～Fin～
