突然だが皆さんはスモアという食べ物を知っているだろうか？どんな食べ物か端的に言えば焼いたマシュマロをチョコレートと一緒にクラッカーやビスケットで挟んだお菓子のこと。語源は「some more(もっとくれ！)」という意味で、美味しくておかわりしたくなっ…

今日は珍しくお菓子を作ってみようと思った日だ。なぜならYoutube Shortでとある料理動画を見てビビビッと閃いてしまったからだ。その動画では耳を切り落とした食パン数枚を牛乳に浸したボウルに沈めて、柔らかくなったらちぎって捏ねて団子状にして、それを…

今回は「久々に洋菓子食いてえな」となったので、お菓子作りが苦手な私でも作れそうなレシピを探してきたぞ。今回参考にしたのはデリッシュキッチンのオーブントースターで作るプレーンマフィンだ。ただ、サムネイルでややわかると思うが私が使用した型はパ…

みなさんはヌガーというお菓子を知っているだろうか？砂糖や水飴を煮詰めて、ナッツやドライフルーツなどを混ぜて冷やし固めたフランスの伝統的なお菓子だ。食感はソフトキャンディーのようで、そこに混ぜ込んだナッツやドライフルーツの食感も合わさって何…

突然だが最近の私はあんこにめっぽうハマっている。幼少期は甘いもの自体があまり受け付けなくてしょっぱいお菓子ばかり食べていた。強いて言えばチョコレート系を食す程度で間違ってもあんこなんて食べたりしなかった。しかし時は経ち私も大人になってから…

じゃがりこはカルビーが生んだ超ロングセラー商品の一つで、美味しいのはもちろんのこと、その食べやすい形状とフレーバーの安定さも相まって老若男女問わずファンが多い。しかもじゃがりこは他のお菓子と違ってこれを主体にしたアレンジ料理レシピなども開…

久しぶりに面白い発想かつオシャレなレシピを投稿してる人を見つけてしまった。えむ ︴あっという間の幸せおつまみさんという方が投稿していた餃子の皮でとんがりクリチ(クリームチーズ)である。 サムネイルでみても分かるように円錐状の餃子の皮でつくった…

当ブログでは過去に何度も業務スーパーで売られている牛乳パックスイーツシリーズのアレンジレシピを公開してきた。(検索タブで”牛乳パック”と検索するとズラっと出てくるぞ！)最近までは過去に公開したレシピばかりをリピートしていたのでブログ更新するに…

最近ヤバいアレンジレシピを思いついてしまった。私は専らホイップクリームが大好物でミスドに行けば必ずエンゼルクリームを頼むし、ホイップクリームが食べたいがために自宅でクレープパーティーをしだすほどである。そんなホイップクリーム好きが行き着い…

最近、業務スーパーで冷凍パイシートを買ってお菓子作りに挑戦したレシピ記事を投稿させてもらった。お菓子作りが元々得意ではない上にパイシートなんか人生で一度も使ったこともなかった私でも簡単に作れるレシピなので同じような素人さんにはぜひ試しても…

突然だが皆さんはスモアという食べ物を知っているだろうか？メイン材料は焼いたマシュマロでチョコレートなんかと一緒にクラッカーやビスケットで挟んだお菓子のことである。語源は「some more!(もっと欲しい!)」というその中毒性の高さ？から名付けられたら…

まだ7月だと言うのに外気温が30℃を超えるのが当たり前になってきている。ヒドいことに曇りだとしてもほとんど気温が下がらないほどである。こうも暑いとどうにもアイスの消費が激しくなるのは仕方がないこと。しかし、アイスだってカロリーは馬鹿にならない…

先日、人生始めての冷凍パイシートを使ったレシピ記事の素人でもオシャレに作れる！ 魅惑のパイナップルパイのバニラアイス添えが絶品すぎて虜になっちゃった！！！【レシピあり】を投稿させてもらった。(タイトル似てて我ながら笑う)もちろんそんなド素人の…

突然だが私はお菓子作りが苦手である。普通の料理なら和洋中問わずどんと来いと言えるほど自信があるが、一転お菓子作りとなると裸足で逃げ出すほど苦手だ(苦笑)生地作りはもちろん、焼き加減もままならないケースが多く、いかんせん成功体験が少なすぎて自…

先日のレシピ記事でデリッシュキッチンをよく参考にさせてもらっている話を最初にしたのだが、そんなデリッシュキッチンがまさかのお菓子のレシピを公開していた。それはなんときなこ棒。そう、あの駄菓子屋で置かれていた爪楊枝の刺さった生菓子だ。もう十…

学校給食の話題といえば必ず挙がるであろうきなこ揚げパン。コッペパン丸ごと1本を油で揚げて、きなこと砂糖をまぶすという和風なのにアメリカに毒されたかのような調理法が特徴的だ。あの甘じょっぱくて美味しい食べ物がコッペパン1本ぶんも食べられるとあ…

実は私はフレンチトーストに対して食わず嫌いというか食わずアンチなところがあった。「たかが甘い卵液に浸した食パンを焼いて何がそんなに美味いんだか…(・´ω・`)」みたいに軽んじていたので、恥ずかしいことに成人するまで食べたことがなかったのだ。しか…

料理が大好きな私でも苦手なジャンルがある。それがお菓子作りだ。やたら分量に厳しい上に焼き時間なんかもシビアで目を離した隙に焦げだす始末…。過去に何度か挑戦したが大概の場合、焦げたり食感が微妙だったりと結局レシピとして紹介するのを諦めたものが…

はぁ～～～～！！ 手軽に安くスナック菓子がたべてぇぇぇ～～～～！！ 最近は何でも物価高。スナック菓子のほとんどは内容量を減らすだけにとどまらずさらに値上げするという暴挙。もうね、おいそれと買い物かごに放り込めないんですわ(´ﾟωﾟ｀) ・・・ほなじ…

皆さんは業務スーパーをどのくらい利用しているだろうか？私は確実に週2は利用している。なんなら近場に業務スーパーがあるかどうかで引っ越し先を決めるほどだ(笑)そんな超ヘビーユーザーな私が当ブログで再三にわたってオススメしている商品が2つある。1つ…

はい。素敵なサムネイルとは打って変わって実は今回のレシピ紹介はオススメではあるものの私は「二度と作らんわ！」と憤慨している内容となっている。(まあ理由は全部自分のせいだけど…)それゆえレシピの説明と当時の愚痴がごっちゃになっている形式なのでち…

フレンチトーストは卵と牛乳と砂糖を混ぜた液体に浸したパンを焼いて作る朝食やデザート向けの軽食の一つだ。フレンチと名がついているがフランスではPAIN PERDU(パン・ペルデュ)と言い、直訳だと「失ったパン」という意味になる。もともと日数が経って硬く…

和菓子といえばどれも作るのにひと手間かかるものが多い。それゆえ自作する人はあまり多くない(はず)。しかし"秒"で作れるとしたらどうだろう？ 大福餅はもち米(白玉粉)で作った皮に小豆あんを包んだ和菓子だ。本来なら白玉粉と調味料を水で溶いてから成形し…

先日、【気づいたらもう終わり】業務スーパーに売られている牛乳パックスイーツシリーズのコイツだけ別格過ぎて・・・ヤバい(語彙力)という記事を投稿させてもらった。ざっくりまとめると業務スーパーに売っている贅沢な濃厚抹茶テリーヌという新商品を食べ…

久々に甘いものが食べたくなってきた。しかしお菓子作りはそのグラム数のシビアさや混ぜる材料の手順、焼き時間や焼色のチェック…と想像以上に労力を伴うレシピなのだ。ズボラな私には腰が重い。そこで今回は混ぜて焼くだけで失敗しないスコップバナナケーキ…

皆さんはヌガーというお菓子を知っているだろうか？恥ずかしながら私はつい最近まで全く知らなかった。ヌガーというのは砂糖と水飴を煮詰めて、ナッツ類やドライフルーツなどを混ぜて、冷し固めて作るお菓子で食感はソフトキャンディのようらしい。ただしナ…

出典：業務スーパー神戸物産、東ハト 皆さんはポテトチップスとチョコの組み合わせが意外に相性がいいことをご存知だろうか？「芋とチョコだぞ？」と考えてしまうとウッ…っとなってしまいそうだが実際に食べた人の多くは「早く知りたかった！」「なんで美味…

ふと冷蔵庫で中途半端に余ってしまっているホットケーキミックスを見て思いついたことがある。「バナナを包んで揚げたら美味いんじゃね？」と。もともとフルーツは熱を加えられると甘味が増すことは知っていたし、バナナのような柔らかい果肉なら短時間の揚…

私は業務スーパーを愛用している。その中でも特に繰り返し記事にするほどオススメしているのが業務スーパー名物の牛乳パックスイーツシリーズだ。 出典：業務スーパー 神戸物産 キャラメルプリンを筆頭にレアチーズ、同シリーズの中でちょっとお高めな芳醇贅…

出典：Adobe stock 「1日1個のリンゴは医者いらず」という言葉がある。この格言（ことわざ？）の由来はイギリスの「An apple a day keeps the doctor away.」らしい。リンゴを食べることが健康によい効果をもたらすという民衆の知恵を示したものである。 話…