気になる商品・食べ物
出典：業務スーパー 神戸物産 先日、【業務スーパー】缶詰・瓶詰めコーナーに売っていた”鯖タコス”ってなんだ！？美味いのかそれ！？！？！？【レシピあり】という記事を投稿させてもらった。その時は上の写真のパッケージにあるようなタコス風トーストを作…
出典：photo AC 私の生活インフラのひとつ、業務スーパー。先日紹介した鮭フレークを使ったレシピの際に使った鮭フレーク瓶を買おうとした際に同じ棚にふと目に止まった気になる商品があったので買ってみた。それがこの「サバタコス」である。 出典：業務ス…
出典：味の素冷凍食品株式会社 公式HP 昨今の冷凍餃子は素晴らしい出来栄えだ。味はもちろんのこと誰が作っても上手にできるように油・水必要なし、つまり冷凍餃子そのものをフライパンに並べて火にかけるだけでいいところまで楽チン仕様にした企業努力には…
出典：Adobe stock 先日、いつものように買い出しがてら業務スーパーに足を運んだところ、米のコーナーの一角でとある商品が目に止まった。それがこの赤飯セットである。 だいたいA4ノートサイズくらい？ 買うに至った理由は色々あるが（単純に赤飯好きだし…
出典：LITHON公式HP クレープは小麦粉や卵、牛乳などの生地を薄く焼いて、生クリームやフルーツ、チョコレートなどの具材を挟んで巻いたスイーツだ。フランスのブルターニュ地方で生まれたガレットが原型で、そば粉から小麦粉に素材が変化していき今の形にな…
ポップコーンは非常に安価でメジャーなお菓子の代表格だ。とうもろこしの種を油で揚げ焼きする過程で種が弾けて中から白いサクサクの中身が膨らむ。原価が安く抑えられることと調理工程が非常に簡単なこともあってか、映画館を筆頭に人が集まる場所では出店…
先日は業務スーパーで売っている食品だけで本格肉団子入り中華あん炒めを作ってみた！！【レシピあり】という記事にて冷凍のミートボールを紹介させてもらった。1kgも入った大容量なのに300円台で買えてしまうという現代の価格高騰に真っ向からは向かうレジ…
私は業務スーパーのヘビーユーザーだ。食品に限らず台所用品の大半すら業務スーパーで調達することがあるほどだ。業務スーパーというと安さと量を保証する代わりに味がイマイチ…という評価をする人もいるがそれは一部の商品だけで大半はリピートしたくなるよ…
出典：photo AC 食パンの耳と言えば昔から貧乏生活の救世主的な存在で知られているのではないだろうか。今はあまり見かけなくなったが、どこのパン屋でもパンの耳だけを詰め合わせて1kgはあろうかという大袋で100円もしなかったと思う。しかし時代は進み、パ…
出典：いらすとや ナンプラーはカタクチイワシなどの小魚に塩を加えて発酵させた魚醤で、タイ料理の定番であるトムヤムクンやガパオライス、パッタイなどに使用されるタイで非常にポピュラーな調味料だ。「醤」と付いてるだけあって醤油のように色々な料理で…
出典：業務スーパー 神戸物産 先日、【味付け仕込み編】業務スーパーの目玉商品のブラジル産鶏もも肉2kgがどんなもんかお見せします！という記事にて業務スーパーに売っている冷凍のブラジル産鶏もも肉2kgの良さと解凍後の仕込み（味付け方法）を伝授させて…
出典：Adobe stock 当ブログでは頻繁に鶏もも肉を使ったレシピを紹介させてもらっている。今回はそこでいつも購入している業務スーパーのブラジル産鶏もも正肉の実態を紹介しつつ、普段からどのように冷凍保存しているかをお見せしたいと思う。 出典：業務ス…
出典：photo AC 皆さんは6Pチーズを買ったことはあるだろうか？丸く平べったい容器が可愛らしく、チーズ本体も扇形でまさにアニメに出てくるカットされたチーズのミニチュアみたいだ。主におつまみや子どものおやつとして親しまれているようだ。 先日、スー…
出典：Adobe stock キュウリと言えば「世界一栄養がない野菜」という逸話が有名だ。しかし実はこれは誤情報らしい。KAGOMEが掲載するVAGE DAYというHPには 「きゅうりは栄養がない」といわれる理由のひとつが、ある世界記録。きゅうりは『Least calorific fr…
出典：photo AC さけるチーズは長年愛され続けている雪印メグミルクの主力商品のひとつだ。プレーンが有名だがスモーク味、唐辛子味、バター醤油味、ローストガーリック味、コンソメ味とバリエーションも多岐にわたる。私としては子供の頃に「プレーンより味…
出典：ダンジョン飯 製作委員会 皆さんはダンジョン飯というグルメ風ダンジョン漫画をご存知だろうか？私も全巻追っているほどのファンではないものの作中に出るキャラクターが作る料理を見ては「モンスターをそういうふうな食材として捉えて美味そうに調理…
出典：蒙古タンメン中本 唐突だが自分語りをさせてほしい。私はとある一件から辛党と名乗ることを止めて辛いもの好きと名乗るようになった。それがこの蒙古タンメン中本で長年人気を博している北極ラーメンとの出会いだった。 出典：蒙古タンメン中本 ・崩れ…
出典：パブリックドメインQ 先日、Youtubeのショート動画でお好みの炭酸飲料を簡単にシャーベット風にする方法が紹介されていたのを目にした。特別な器具や技術が必要なかったので早速スーパーで手頃な炭酸飲料を買って試してみることにしたぞ。 【作り方】 …
昨今のバズる韓国料理と言えば必ずと言っていいほどチーズが使われている。もはやチーズの原産国かのような使用率で笑ってしまう。今回はそんなバズる韓国料理の中でも自宅でサクッと作れそうなものを見つけたので紹介も兼ねて作ってみようと思う。それがチ…
出典：photo AC ある日、いつも通りYoutubeのShort動画で時間を浪費していた私の目に「ハチャプリ」という料理の紹介動画が飛び込んできた。南コーカサスのジョージア生まれの料理のひとつらしい。可愛らしい見た目でありながら特別なスパイスなどは必要なく…
出典：photo AC 久々に気になるものを見つけてしまった。リンゴ酢というものだ。酢にリンゴ果汁を混ぜたものではなくリンゴを主原料とした酢らしい。 恥ずかしい話、今まで存在すら知らなかった。酢と言えば一般的な穀物酢、寿司用の米酢、あとはバルサミコ…
出典：業務スーパー 神戸物産 業務スーパーは今、ストライキ問題がニュースに取り上げられて有名になっている。賃金未払に対するストライキ、それに対して口座から金を引き出して賃金を渡さない強硬姿勢を示す社長。仕方ないので現場の人間は営業再開してそ…
出典：業務スーパー 神戸物産 当ブログでは過去に何度も業務スーパーの牛乳パックスイーツシリーズを紹介してきた。プリン、キャラメルプリン、レアチーズなどなど…いずれも低価格ながら高クオリティなものが多く、そのまま食べてもいいし冷やしてアイスにし…
今日はあまり馴染みのない料理？の虎皮蛋（フーヒータン）についてまとめてみたいと思う。結論から言うと虎皮蛋というのは素揚げしたゆで卵のことである。素揚げによって表面が色づきシワが出来た様子がまるで虎の身体の色合いを模してるように見えるからそ…
＼ まーたワンタンの皮買っちゃった！ ／ 先日、余ったワンタンの皮を使った料理をいくつか記事にさせてもらった。おかげさまで無事に使い切れたのだが、「そういえば昔から作っててまだ記事にしてなかったような…」と思い、再び業務スーパーに買いに行って…
引用元：STARBUCKS COFFEE ここ最近、ずいぶんと暑くなってきた。日本はだんだんと夏と冬しかなくなるのではなどと言われてきているように、夏の暑さとは長く付き合っていかないといけない。そんな中、脱水症にならないように何度も飲み物を口にする機会は必…
引用元：味の素 味の素がインスタグラムで自社公式アカウント（@ajinomoto_park）が調理時間1分でも作れてしまう「瞬間うまレタス」というレシピを公開していた。端的に言えばちぎりレタスに顆粒コンソメと粗挽き胡椒を振りかけて混ぜたものだ。コンソメのコ…
引用元：いらすとや これとの出会いは私が雑貨を買おうとDAISOに寄った際のことである。入口に陳列してあったものが目に入ったのだ。それが有機栽培栗100％こだわりのむき甘栗である。 ・安すぎる気もする 私のこれに対しての第一印象は「安すぎないか…？」…
先日、いつものように買い出しをしていてスーパーで見たことないポテトチップスを見かけた。それが上の写真のポテモだ。見た目はまるで大きいタイプのベビースターラーメンだが、おそらく食感はチップスターなどのようなすりつぶしたジャガイモをチップス状…
